Antipasto al Buffet € 12,00
Burrata di Andria con prosciutto di Sauris € 19,00
Carpaccio di piovra con insalatina di campo e julienne di seppia € 14,00
Pata negra Bellota € 23,00
Fritto di carciofi ripieni di mozzarella e paté di olive € 13,00
Insalata di bottarga, finocchio, nido di carote e porro € 14,00
Insalata di polpo con le patate e olive taggiasche € 14,00
Carpaccio di tonno con rughetta selvatica e limone € 13,00
Antipasto di mare caldo (scampi, gamberi, polpo, calamari) € 22,00
Salmone affumicato con scamorza e olio di oliva extravergine € 14,00
Scampi alla catalana (scampi, pomodorini sardi e cipollotti) € 18,00
Sauté di vongole veraci € 14,00
Impepata di cozze € 12,00
Scampetti di Mazzara del Vallo con funghi porcini e zafferano € 18,00
Passata di fagioli freschi in olio di oliva con scampi € 18,00
Prosciutto di cervo con pomodorini, rucola e scaglie di Bagos € 15,00
Culatello di Zibello e Melone € 20,00
Fiori di zucca con mozzarella di bufala su letto di carciofi € 13,00
Antipasto della casa (alici marinate, gamberi in insalata con trevisana, scampi e carciofi, salmone all'aneto, polpo con rughetta) € 22,00
Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana € 14,00
(coperto € 3,00)
* Questo menù può essere eseguito per clienti affetti da intolleranza al glutine escluse le voci asteriscate